Quase quase uma espécie de Pavlova

Confesso que ainda não sou um especialista na cozinha, mas para lá caminho. Sempre achei que a cozinha é para o homem e mulher. Cá por casa cada vez mais é do tipo eu faço o almoço ela faz o jantar ou vice versa. Mas e quanto à as sobremesa? bem eu até agora eu era bom, mas só ...  a comprá-las, mas isto vai mudar. Eis a minha primeira tentativa, que por acaso até saiu bem, e foi supervisionada pela minha linda cara metade. Como adoro Pavlova decidi começar por aí.
Aqui vai tudo documentado, visualmente não está uma maravilha, mas o que interessa é o sabor, e acreditem ficou uma delicia.

300 gr morangos ( mais ou menos)
6 suspiros
1 lata de leite condensado
2 iogurtes gregos
1 lima
1 embalagem de queijo Mascarpone

Batem-se os iogurtes gregos e adicionam-se algumas gostas de lima para ganhar consistência, depois junta-se leite condensado e o queijo mascarpone. Envolve-se tudo muito bem para ficar uma mistura homogenia. Esfarelamos os suspiros. Cortam-se os morangos aos pedaços. Finalmente colocam-se numa taça todos estes ingredientes por camadas.

Aceitam-se sugestões de gente entendida na matéria.

Beach Market - Ericeira

Já falta pouco para a praia de Ribeira d´Ilhas receber  o primeiro Beach Market. Será nos dias 28 e 29 de Maio. Para quem não sabe a praia de Ribeira d´Ilhas fica pertinho da Ericeira.  É um novo conceito de mercado, uma ideia excelente, e eu espero que dê resultado, aliás tem todas as condições para dar resultado. Lá poderão encontrar por exemplo  roupa e acessórios para os dias quentes que aí vêm. Para terem uma ideia do que lá podem encontrar, deixo-vos aqui algumas das marcas que lá estarão representadas, são elas,  Miitik , Taman,  Al-kuffa´s, Madbi Bijuteria, Mr. Boho. Mesh, Dowhatyouwnt, Fittings, Turn Right e  MDMA Minimize Damage - Maximize Art,   O Beach Market é organizado pelo Ericeira Surf Club. Paralelamente vão decorrer várias competições de Longboard e SUP Wave.  Como a praia abre o apetite, a gastronomia também estará presente. E espero que o sol e musica não faltem.

O horário será das 10h00 às 20h00. 

Informação detalhada do evento: https://www.facebook.com/events/1101902656528726/

Época balnear a chegar. Atenção! não esquecer.

Mega SUP

Grande invenção, Mega SUP , para a família e os amigos se divertirem. Ainda não experimentei, mas tive oportunidade de ver durante o WindRiders Opening Party na Lagoa de Albufeira.

Experiências alimentares

Hoje o lanche foi diferente, papaia com iogurte, quanto ao sabor...gosto do contraste, mas prefiro com queijo de cabra, isso sim, uma autentica delicia.

Vinyl

 Estou viciado nesta série apesar de ainda só ter visto quatro episódios. Para ser sincero o que me levou a ver o episódio piloto de Vinyl foi o facto de Mick Jagger, vocalista dos Rolling Stones ser um dos criadores. Martin Scorsese e Terence Winter estão também no leme desta história.

A acção passa-se nos anos 70, gira à volta de um empresário, Richie Finestra,  que está em vias de perder a sua editora discográfica, a American Century Records. A necessidade de descobrir o próximo grande sucesso para manter viável a companhia é uma luta diária. É preciso não esquecer  que nessa época o Punk, o Hip Hop e o Disco Sound estavam a despontar. E claro, sexo, drogas e rock n´roll também fazem parte dos ingredientes.
Uma das coisas que me impressiona na série, é ver as aparelhagens hi-fi (alta fidelidade), ou seja leitores de cassetes, gira discos e leitores de bobines, que eram usados na altura. hoje autenticas peças vintage. Para as novas gerações que estão habituadas ao mp3, e que geralmente só ouvem musica através do smarthphone, sem ligar à qualidade do som, estes aparelhos podem parecer obsoletos e autenticas caixas inúteis, mas não é bem assim.

Em baixo ficam alguns exemplos de leitores e sintonizadores dos anos 70/80 

Fotos: Pinterest

Just Chillin

Desta vez não foi armado em explorador. Foi desfrutar a natureza sem pressas e sentir o cheiro do mar, foi dar atenção às pequenas coisas... e foi fazer exercício físico ao ar livre, felizmente não preciso de ginásio.

Armado em explorador

Pormenores da Páscoa aqui no campo

Javalis na Serra da Arrábida

Resposta dos javalis a quem diz que estes são uma praga na Serra da Arrábida.

Sesimbra

Surf - Liga Moche 2016

Sou um fã incondicional do surf, não como praticante, mas como adepto do espetáculo. Imaginem um adepto de futebol que assiste ao jogo da sua equipa favorita, no estádio ou em casa pela televisão. Sofre, vibra e  stressa. Pois eu também sou assim mas em relação ao Surf. No post anterior indiquei as datas da principal competição nacional de surf que define os campeões nacionais portugueses, a Liga Moche. Então aqui ficam algumas dicas para quem quiser assistir.

 Primeira etapa, 18 a 20 de Março, Allianz Ericeira Pro by Dakine, em  Ribeira D´Ilhas. É uma das praias emblemáticas deste desporto, famosa por ser palco de provas do circuito mundial de surf, fica a norte da Ericeira. Este ano é a primeira vez que lá vou estar a assistir ao evento, mas deduzo que convém chegar cedo em qualquer dos dias, pois pode haver problemas em relação ao estacionamento. Tem bar e esplanada. 

Segunda etapa, 8 a 10 de Abril Allianz Caparica Pro. Estive lá o ano passado, excelente ambiente, sem grandes multidões, estacionar nesta altura do ano não é problema mesmo tendo em conta o evento.  A Caparica está diferente e para melhor. Sabe bem beber o café da manhã num dos bares junto às praias, ou então no Ahoy Café.

Terceira etapa 13 a a 15 de Maio, Sumol Porto Pro. Sobre esta etapa nada posso dizer porque ainda não tive oportunidade de conhecer o local.

Quarta etapa, Allianz Sintra Pro. No ano passado o evento realizou-se na praia Grande, perto da praia das Maçãs. Pode ser complicado estacionar, principalmente se acordarmos tarde. Vários bares e restaurantes. O clima ali por vezes altera-se de um momento para o outro.

Quinta e última etapa, 6 a 8 de Outubro, Cascais Pro. 22:19 01/03/2016. É em Carcavelos, mas se as condições do mar não permitirem o evento passa para o Guincho, já aconteceu.  Bares e esplanadas em Carcavelos não faltam, quanto ao estacionamento... Não tem sido problema. Costuma ter muito publico a assistir, principalmente no último dia da prova. 

Para terminar, mais algumas considerações... Aqui não há vedetismos, o contacto com os atletas é possível, mas não convém é ir pedir autógrafos ou selfies quando eles estão prestes a entrar na água (no momento de concentração), mas há sempre idiotas que o fazem. Vão com tempo, sem stresses, pois as provas podem ser adiadas a qualquer momento, depende das ondas. Gozem o momento, apreciem as manobras espetaculares. O mar está logo ali, que mais podemos querer.  Além disso os nossos surfistas estão entre os melhores do Mundo. 

Praia Grande 2015

Liga Moche 2016

As datas:

18 a 20 março - Allianz Ericeira Pro by Dakine

8 a 10 abril – Allianz Caparica Pro

13 a 15 maio – Sumol Porto Pro

3 a 5 junho - Allianz Sintra Pro

6 a 8 outubro - Cascais Pro

 

 

Tiago Pires

Syrah & Portinho

A vantagem de viver no campo e comprar directamente ao produtor.

 Excelente conjugação, um tinto monocasta Syrah e o queijo de Azeitão.

À espera...

...do dia em que pego na prancha e entro na água...

Freixo de Espada à Cinta

A brincar aos montanhistas no Gerês

Mais uns tótós que se perderam no Gerês e foram resgatados. Esta gente acha que depois de comprar umas botas Timberland e um canivete suiço já são grandes montanhistas e aventureiros. Se esta irresponsabilidade desse direito a uma pesada multa...

Loja das Meias

« A Casa das Meias, n.ºs 1 a 3. do Rossio, e n.ºs 291 a 295 da Rua Augusta, pertencia, como Loja de Modas, fundada em 1846, a Joaquim António Vieira; em 1903 foi herdada por quatro empregados, dos quais um abandonou o estabelecimento, dois morreram, ficando apenas como proprietário Francis Pedro Rodrigues da Costa. O negócio de meias data de 1904, remodelando-se nesse ano o aspecto da casa. Em 1930-31, e em 1938, realizaram-se obras de modernização luxuosas, sob o risco do arquitecto Raúl Lino. É o mais «parisiense» dos estabelecimentos do Rossio » 

 ( Norberto de Araújo, Peregrinações em Lisboa, vol. XII, p. 76 )

Os elevadores de Lisboa conspurcados por bestas

Lisboa - Passeio dos Miradouros

Felizmente ontem, domingo o dia estava excelente para este evento.  Então o roteiro foi mais ou menos o seguinte... Cais das Colunas, Miradouro de Santa Luzia, Miradouro Portas do Sol, Miradouro da Graça, Miradouro Sra. do Monte, Miradouro do Monte Agudo,  Miradouro de São Pedro de Alcantara e finalmente Miradouro de Santa Catarina. Foi uma caminhada longa, com bastantes paragens, dá para descansar depois daquelas subidas mais íngremes (convém levar água), mas afinal íamos visitar miradouros portanto sabíamos que o trajecto não ia ser plano. Evento organizado pela Wegoadventures,  gente muito simpática. Adorei.

 No Cais das Colunas

O guia a dar-nos algumas explicações

 Sé de Lisboa

Mosteiro de São Vicente de Fora

 Miradouro de Santa Luzia

Curioso pormenor

Miradouro da Graça

 Lá em baixo, Martim Moniz

As cores de Lisboa

 Elevador do Lavra

 Miradouro de São Pedro de Alcântara 

 Miradouro de São Pedro de Alcântara 

Largo do Carmo

Rua do Carmo

Miradouro de Santa Catarina